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我家鲍鱼从不红烧,加上1把大蒜,美味馋人,做法很简单

原标题:我家环亚国际娱乐鲍鱼从不红烧,加上1把大蒜,美味馋人,做法很简单

说到鲍鱼,相信在不少人的印象里面都是很贵的,吃不起!其实鲍鱼也有便宜有贵的,鲍鱼是按头算的,越大头的鲍鱼越贵,正常来说1斤1只的鲍鱼叫1头鲍,半斤的就叫2头鲍以此类推!至于那些比较小的新鲜鲍鱼其实价格就很亲民了,几块钱就可以买到一只!新鲜鲍鱼跟干鲍鱼不同,新鲜鲍鱼味道鲜美,口感偏弹,营养也是非常丰富的!那么,新鲜鲍鱼怎么做好吃呢?这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】的家庭吃法,喜欢吃鲍鱼的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:新鲜鲍鱼9只,粉丝1抓,大蒜100克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,青椒1只,胡椒粉少许,料酒1汤匙,小米椒2只

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第一步:提前将粉丝放到汤碗,用清水泡发。新鲜鲍鱼买回来之后一般都是带壳的,先用钢丝球把鲍鱼壳刷洗干净,然后用汤匙将鲍鱼肉挖出来,挖出来之后,再去掉内脏,清洗干净之后,沥干水分备用!

第二步:将处理干净的鲍鱼放到盘子里,加入少许胡椒粉,加入1汤匙料酒,然后抓匀腌制去腥!

第三步:将大蒜拍扁剁碎,取出一半,另一半放盘子里,再把小米椒切碎也放到盘子里,再加入半茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙胡椒粉,然后搅拌均匀备用,再起锅加油烧热,将另一半蒜末放入锅中,小火炒香,炒香后连油带蒜也倒入到盘子里,搅拌均匀,我们的蒜料就做好了!

第四步:将泡发好的粉丝捞出,沥干水分,再放到菜板上切成小段,接着准备一个又大又扁的盘子,将粉丝垫在盘子底下,再加入2汤匙花生油,撒入少许食盐,搅拌均匀,再摆上鲍鱼壳,在鲍鱼壳上面放上腌制好的鲍鱼肉,再放上蒜末,有多的蒜蓉就铺到粉丝上面,等蒸锅上汽之后,将装有鲍鱼的盘子放入锅中,大火蒸8分钟!

鲍鱼蒸好之后,端出来,切点青椒碎放到鲍鱼上面,再用热油爆香即可!这样一道香气四溢,美味下饭的【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!